Dalam rangka menghidupkan kembali perekonomian masyarakat di Desa Pengotan, Kabupaten Bangli, Provinsi Bali, khususnya yang disebabkan karena adanya pandemi Covid-19, maka perlu dilakukan program inovasi untuk membantu menyelesaikan permasalahan perekonomian tersebut. Bisnis yang sangat terdampak pandemi di Desa Pengotan adalah bisnis bunga potong, dimana salah satu UMKM yang bergerak dalam bidang ini adalah UMKM Keboenku. UMKM Keboenku mengalami penurunan omzet yang sangat signifikan, yang disebabkan terbuangnya 350 sampai dengan 500 batang bunga potong per hari karena tidak adanya pembeli sehingga bunga potong tersebut melewati periode masa jualnya dan harus dibuang.

Inovasi yang dilakukan adalah inovasi dalam bentuk pemberian pelatihan untuk meningkatkan ekonomi kreatif masyarakat desa dengan mengoptimalkan sumber daya yang telah ada sebelumnya di Desa Pengotan, yaitu inovasi bunga kering (dried flower). Kegiatan yang dilakukan meliputi kegiatan pelatihan untuk mengidentifikasi jenis-jenis bunga potong yang bisa dikeringkan dan mempelajari cara mengeringkan bunga serta bagaimana menciptakan kreasi produk baru bunga kering seperti buket bunga, bros, tatakan gelas, gantungan kunci, dan produk lainnya. Program pelatihan diikuti oleh karyawan UMKM Keboenku serta  kelompok perempuan Desa Pengotan yang tergabung dalam kelompok PKK. 

Pelatihan dilakukan secara offline, melalui 2 (dua) metode yaitu metode ceramah dan diskusi, yaitu memperkenalkan pentingnya inovasi bunga kering dalam pemanfaatan bunga potong dan menyampaikan jenis-jenis inovasi bunga kering yang dapat dihasilkan. Kedua yaitu metode praktik, yaitu dengan mengajak peserta untuk praktik secara langsung menggunakan mesin dalam proses pengeringan bunga dan menghasilkan produk baru dengan nilai jual yang lebih tinggi. Diharapkan peserta pelatihan dapat melanjutkan proses pengeringan bunga dan lebih kreatif dalam menghasilkan produk dengan proses pengeringan bunga. Dengan kondisi seperti itu, tentunya akan berdampak positif bagi peningkatan perekonomian masyarakat Desa Pengotan secara berkelanjutan.